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Schaubrennerei am Albtrauf

Jeden Mittwoch ab 16 Uhr gibt es in der Schaubrennerei Straßer in Dettingen/Erms Vesper. Im Hofladen nebenan findet man vom Frischobst bis hin zu Edeldestillaten eine große Auswahl regionaler Produkte aus heimischen Früchten, ebenso auf den Wochenmärkten in Dettingen und Bad Urach und im Online-Shop.

Als besonderes Erlebnis wird seit neuestem auch eine Kutschfahrt von Glems über den Dettinger Kirschenweg zur Brennscheuer angeboten – mit Besuch im Obstbaumuseum, deftigem Bauernvesper und Verkostung der edlen Brände.

Vesper in der Schaubrennerei
Vesper in der Schaubrennerei
Es siedet und wallet und brauset und zischt – ein Schauspiel der Aromen, wenn Obst zu hochprozentigem Wasser gebrannt wird. Erleben Sie bei herrlichem Blick auf Streuobstwiesen zusammen mit Spezialitätenbrenner Straßer die geistvolle Vollendung eines Edelbrandes. Genießen Sie bei einer Verkostung mit Bauernvesper den Duft der „Palmischbirne“, „Goldparmäne“ & „Herzkirsche“.

Wir haben für Sie eine Schaubrennerei mit urigem Gastraum und Terrasse im ehemaligen „Heubarn“ mit Blick auf die Ermstäler Streuobstwiesen errichtet.

Buchbar für verschiedene festliche Anlässe, Gruppen, Firmen und Vereine:

  • 55 Sitzplätze vor der Schaubrennerei
  • 50 Sitzplätze auf der Terrasse
  • Busse können in der Fabrikstraße parken
  • Rollstuhlgerechter Zugang und Sanitäranlage

www.brennscheuer-strasser.de

Albshop – jetzt drei Monate online

Das Albshop-Projekt entwickelt sich prächtig. Gestartet ist der Online-Marktplatz für Direktvermarkter von der Schwäbischen Alb am 3. November 2010. Inzwischen sind 36 regionale Anbieter im Albshop repräsentiert. Die Zahl der Angebote übersteigt nun tausend Artikel.

Wöchentlich kommen Anrufe von Hofläden, Schäfereien, Keltereien und anderen, die gern beim Albshop mit dabei sein möchten. Die letzten Anbieter, die neu dazu gekommen sind, ist die Firma Zebundus mit Wildrinderzeugnissen, die Schäferei Höfel mit luftgetrockneter Salami und Schinken vom Alblamm und die Dettinger Rosstriebskelterei mit Seccos aus Fruchtsaft.

KutschfahrtDoch es gibt nicht nur ehrlich erzeugte regionale Lebensmittel, also leckere Sachen zum Essen, Trinken und Genießen im Albshop.

Auch das Freizeitangebot hat sich vergrößert. Neben Ballonfahrten im Heissluftballon können nun auch Kutschfahrten bei Rossnatour gebucht werden. Nicht nur für den Hochzeitstag werden Kutschfahrten immer beliebter. Rossnatour bietet viele Themenfahrten an, die mit Genießerpicknicks, Märchen-Erzählabenden am Lagerfeuer oder Verkostung und Informationen zu Schwäbischem Whisky verbunden sind. In unserem zunehmend hektischer werdenden Alltag ist eine gemächliche, entschleunigte Kutschfahrt genau das Richtige, um die Seele baumeln zu lassen.

Mit mehr Adrenalin ist das Abenteuerprogramm von Con la Natura verbunden. Bei Höhlenerkundungen, Klettern, Baumklettern, Geländewagenkursen, Motorradwochenenden oder Touren mit dem Segway-Elektroroller geht es richtig zur Sache. Leute, die immer schon davon träumten, einmal bis zum 2. Siphon in die berühmte Falkensteiner Höhle vorzudringen, sind hier richtig. Viele Firmen finden bei Peter Böhringer eine Möglichkeit, den langweiligen Betriebsausflug zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen, der die Belegschaft miteinander nachhaltig verbindet. Das gleiche gilt für Kindergeburtstage, die als Outdoor-Abenteuer gebucht werden können.

Fazit des Albshopmachers Marc Schauecker:

„Mit der Idee für einen regionalen Online-Marktplatz für die Schwäbische Alb bin ich richtig gelegen. Es freut mich, dass so viele Anbieter beim Albshop mitmachen und immer neue dazukommen. Ich kaufe persönlich am liebsten auch regionale Produkte, die ich mit gutem Gewissen genießen kann. Das schmeckt viel besser als Massenware vom Discounter. Inzwischen haben viele Menschen in ganz Deutschland www.albshop.eu entdeckt und bestellen sich die guten Dinge bequem zu sich nach Hause, die sie auf anderen Wegen so nicht kaufen könnten.“

Hofläden

Hofladen und Brennscheuer Straßer
Live-Vorführung eines Obstbrandes,
Edelbrandverkostungen und Bauernvesper
Fabrikstraße 7/1
72581 Dettingen
www.brennscheuer-strasser.de

Köhlers Backhaus
Biosphärenladen, Spätaufsteherfrühstück
Drei-Kreuz-Straße 3
89584 Ehingen-Dächingen
www.koehlers-backhaus.de

Holzmanns Hof
Weiderindfleisch, Direktvermarktung
Lehenweg 6
89584 Ehingen-Dächingen
www.holzmannshof.de

Champignons von der Alb
Hauptstraße 35/1
72534 Hayingen-Ehestetten
www.frische-pilze.de

Altschulzenhof
Käserei, Hofladen
Lautertalstr.50
72534 Hayingen-Münzdorf
www.altschulzenhof.de

Bioland-Hof Mammel
Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“
Am Hochberg 25
89584 Lauterach
www.alb-leisa.de

Demeterhof Freytag
Steighof 9
72525 Münsingen-Bichishausen
www.demeterhof-freytag.de

Berghof Rabel
Brennerei, Schwäbischer Whisky
Berghof 1
73277 Owen
www.berghof-rabel.de

Hofgut Gaisbühl
Gaisbühl Hofgut 12
72762 Reutlingen

Loretto
88529 Zwiefalten
www.loretto-zwiefalten.de