Einige umtriebige Gastronomen auf der Schwäbischen Alb lassen sich unter dem Namen Biosphärengastgeber ganz besondere Verwöhnaktionen einfallen. Das Besondere hier: ein Apfel – noch dazu aus der Region, aus dem Biosphärengebiet – ist so banal und doch so gesund. Schön, wenn man so empfangen wird.

Die Taschentücher mit dem entsprechenden Aufdruck lagen übrigens nicht dabei. Die gab es später auf Anfrage und nur in Zusammenhang mit einer klaren Flüssigkeit, die als „Medizin“ ausgegeben wurde 😉